Santé : 15% des maliens souffrent d’hypertension artérielle et 3% de diabètes
Le 22 décembre 2023, l’Association Malienne des Anciens Fonctionnaires des Nations Unies (AMAFINU) s’est attaquée aux préoccupations de nutrition, de sécurité alimentaire et aux raisons derrière les taux alarmants de 15% d’hypertension artérielle et 3% de diabètes au Mali. Organisée au siège de l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), la conférence-débat, présidée par le pneumologue passionné, Professeur Bah Keita, et la double titulaire de Master en santé publique et nutrition, Dr Aminata Oumar, avait comme thème « Préserver sa santé par une alimentation saine et nutritive ».
Au cours de l’événement, deux thèmes majeurs étaient : « Que manger pour préserver sa santé » et « La biodiversité des aliments ». Les experts ont souligné que les problèmes de santé liés à une alimentation non équilibrée sont des facteurs déterminants de certaines maladies. Dr Aminata Oumar explique que la confusion entre bien manger et simplement avoir le ventre plein est fréquente, mettant en lumière une consommation disproportionnée de viande rouge par rapport à la viande blanche et aux protéines végétales, ainsi qu’une faible consommation de végétaux.
Le Pr Bah Keita identifie les causes des taux élevés d’hypertension artérielle et de diabète, notamment la pauvreté, la malbouffe, l’alcoolisme, le déclin de l’alimentation maternelle et le manque d’activité physique. Il souligne l’importance pour chacun de prendre soin de son mode de vie et de son environnement en adoptant une alimentation saine et équilibrée.
Cependant, les recommandations des experts incluent la consommation quotidienne de trois repas équilibrés, mettant l’accent sur les légumes, les fruits et les légumineuses pour prévenir les maladies chroniques. Ils encouragent également à privilégier la viande blanche, à modérer la consommation d’œufs, et à limiter les produits animaux à 20%, avec une préférence pour les produits végétaux à hauteur de 80%. Il est fortement conseillé d’éviter les aliments insalubres, trop sucrés, trop gras et trop salés.
Ainsi, la citation d’Hippocrate « Que ton aliment soit ton médicament » résonne, ce qui souligne l’importance vitale d’une alimentation saine. Les cinq acteurs clés dans la préservation de la santé par une alimentation nutritive sont identifiés comme l’agriculteur, la ménagère, soi-même, le nutritionniste et le médecin. À noter que l’AMAFINU, créée en 1999 à but non lucratif, œuvre pour soutenir et promouvoir les idéaux de paix du système des États-Unis à travers le monde.
Kada Tandina
Mali24.info
