Mali : validation du Plan National de Réponse aux Urgences de Sécurité Sanitaire des Aliments
Monsieur Hamadoun Dicko, Conseiller Technique au ministère de la Santé et du Développement Social, a présidé ce jeudi la cérémonie d’ouverture de l’atelier de validation du Plan National de Réponse aux Urgences de Sécurité Sanitaire des Aliments du Mali (PNRUSSA-Mali). L’événement s’est tenu à l’hôtel de l’Amitié de Bamako, en présence de la représentante de l’ambassade du Grand-Duché de Luxembourg, du Pr Blaise Ouattara, chargé de la sécurité sanitaire des aliments pour le bureau régional de la FAO basé à Accra, ainsi que des délégués du Burkina Faso, du Sénégal et des représentants de services techniques maliens.
Lors de son intervention, le Pr Ouattara a révélé qu’en Afrique, plus de 91 millions de personnes contractent chaque année des maladies d’origine alimentaire, causant environ 137 000 décès, soit un tiers de la mortalité mondiale liée à ces maladies. Il a également précisé que les maladies diarrhéiques représentent 70 % de ces cas (OMS, 2015). Ce constat met en évidence l’impact des maladies d’origine alimentaire sur le développement socioéconomique, en augmentant les coûts de la santé et en pesant lourdement sur l’économie.
C’est dans ce contexte que le projet GCP/SFW/517/LUX, intitulé « Renforcement de la capacité de réponse aux urgences de sécurité sanitaire des aliments et amélioration de la qualité sanitaire de l’alimentation de rue au Burkina Faso, au Mali et au Sénégal », financé par le Luxembourg, est entré dans sa phase opérationnelle au Mali, avec un lancement national à la mi-avril 2023. Ce projet, mis en œuvre par la FAO, vise à améliorer durablement le fonctionnement des institutions chargées de la surveillance et du contrôle des aliments vendus dans la rue, ainsi que de la réponse aux urgences de sécurité sanitaire des aliments dans les trois pays bénéficiaires.
Lors de l’ouverture de l’atelier, la représentante de l’Ambassade du Luxembourg a exprimé sa satisfaction de participer à cet événement tout en rappelant l’engagement de son pays envers la sécurité alimentaire en Afrique de l’Ouest. Elle a souligné que la lutte contre les maladies d’origine alimentaire est une priorité pour son institution, et que cet atelier représente une étape important pour permettre au Mali de progresser vers un meilleur bien-être de sa population.
Le représentant du Ministre de la Santé a quant à lui rappelé qu’au Mali, de janvier à mars 2023, plus de 729 cas d’intoxications alimentaires d’origine microbienne et chimique ont été signalés, dont 29 décès. Il a ajouté que les crises sanitaires alimentaires ont un impact socio-économique considérable et des conséquences graves sur la santé des populations, entraînant des maladies et des décès. « Ce plan vise à identifier et à gérer plus efficacement ces urgences en apportant des réponses coordonnées en temps opportun, et à proposer des actions appropriées pour limiter les risques de propagation des maladies d’origine alimentaire afin de mieux protéger la santé des populations », a-t-il déclaré.
Au nom du Ministre de la Santé et du Développement Social, le Conseiller Technique a exprimé sa gratitude envers la FAO et le Grand-Duché de Luxembourg pour leur soutien précieux au renforcement de l’infrastructure nationale de sécurité sanitaire des aliments au Mali, et a également remercié l’ensemble du système des Nations Unies pour son appui continu aux actions du Mali.
Coulibaly A
Mali24
